あけましておめでとうございます！
旧年中は大変お世話になりました。
カフェジンタは瀬田唐橋に移転をして、1年半が経過し、ようやくこの地での営業に、ペースがつかめてきた感じです。
長年の京都での営みとは、異なるところも多く、戸惑うところも多くありつつ、試行錯誤というか右往左往というか、ああでもない、こうでもない、やってみたり、やめてみたり…と、年がら年中調整しながら突っ走ってきたような一年でした。
そんなこの一年も、振り返ってみると、少なからずは成長をしているものですね。
来店してくださるお客様の数は昨年の初めから比べると、平均して1.5倍くらいになりました。
初来店されたお客様が再来店してくださる割合も、京都の時より高い割合で、リピートしてくださるお客様が沢山いるというのは、飲食店としては、何よりも嬉しいものです。
カフェジンタの公式ラインアカウントのお友達数も1万人を優に超えて、1万3千人！こんな小さなカフェとお友達になってくださり、本当にありがとうございます♪
そうしたことに伴って、営業体制も充実してきました。2023年は唐橋で初採用したスタッフと3人でスタートしたのですが、今年のスタートは8人のチーム編成でスタートです。
まだまだ、規模の小さな零細カフェではありますが、成長を実感しながら迎えた元日となりました。
こんな日を迎えさせていただけたのも、カフェジンタをご利用いただいているお客様、ご支援くださる沢山の方々、皆様のおかげです。
改めて、御礼を申し上げます。
さて、明けましてめでたい令和6年。
今年も右往左往に、試行錯誤に、四苦八苦の一年となること請け合いですが、そんなこんなの色々も、楽しく乗り越えてまいりたいと思っております。
新年の営業は1月4日からです。
どうぞ皆様、今年もカフェジンタをよろしくお願いいたします。
カフェジンタ 店主 小野