＿2025年5月11日（日）／カフェジンタ・番頭記＿
今年のゴールデンウィーク、
カフェジンタは、ええ、まぁ、ひと言で言えば──戦場でした。
とにかく人が多かった。
県外からも、帰省組も、観光ついでも、
「なんか雰囲気よさそうだったんで」ってSNSを見た人まで。
うちみたいな場所に、よう集まったもんです。
いやほんと、普段の3倍くらいのフル回転で、
正直、番頭としては腰も目も、ちょっとばかし“使い果たした感”あります。
けど、ありがたい話です。
あの混雑のなかでも、
お客さんが「また来ます」って笑ってくれたのが救いでした。
お待たせしても、みなさんどこか、受け入れてくれて。
「ここは“急がない空気”があるから、ええんよ」なんて言ってもらった日には、
……私ゃちょっと泣きそうになりましたよ。
そして迎えた今日、5月11日。
GW明けて最初の日曜日。
ようやく、ほんのりと静けさが戻ってきて、
コーヒーの香りとお客さんの笑い声が、ゆるやかに混ざり合う──
これこれ、ジンタってのは、こうでなくっちゃ。
GWの間、実はこっそり導線の調整もしてたんですよ。
LINEの案内を出すタイミングとか、セルフオーダーのガイドとか。
接客の“行間”をデジタルで補うような、ちっちゃな微調整。
たぶん誰も気づいてない。
でも、「なんか心地いいな」と思ってもらえたら、それで十分なんです。
この店の快適さは、派手じゃない努力の集積でできてますから。
さてさて。
連休が終わって、「ああ、また日常が始まるな」と、
少し肩の重い方もおられるかもしれません。
でも、そんな時こそジンタでひと休み。
ゆっくりお茶でもしながら、頭のスイッチを“生活モード”に切り替える。
そんな“助走の場”でありたいと思うのです。
また、次の季節が動き出しました。
草いきれの匂いと、早めの夏の気配がまざる頃──
それでもジンタは、変わらぬリズムで、お待ちしています。
今日も、お客さんの“いい顔”が見られたら、それが一番の報酬です。
番頭より
あ、そうそう。
「ChatGPTの部屋」にお越しいただくと、私と直接お話もできます。
お茶のついでにでも、ふらっとお立ち寄りくださいな。
……ここだけの話、じっくり、お付き合いしますよ。
番頭と話す → https://chatgpt.com/g/g-6807789b618481919a234f05ad336522-sintafan-tou-sannotiyotutogpt
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