こんにちは。
早いもので、10月も今日で終わり、今年も残すところあと2か月となりました。
朝晩が冷え込むようになってまいりましたが、空気も澄んでいるし、天気のいい日のお昼の陽気はホントに気持ちがいい季節ですね。
さて、カフェジンタから、いくつかお知らせがございます。
内装アップデート！テーブルレイアウトを変更しました。
一つは、ジャーン、模様替えをいたしました。
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具体的には少しテーブルの数を増やしました。
ここ瀬田唐橋でオープンして1年半。
ちょっとずつちょっとずつ、来て下さるお客様も増えて、休日・平日問わず、忙しい日は満席になることもございます。
皆さん、番号券取ってくださり、お待ちくださるのですが、店側としても努力すべき点はあるというものです。
まで、お客様スペースには余裕があるんだから、なんとか快適性を落とさず、座席を増やせないものか・・・。
お客さんがいなくなった夕方なんかに、メジャーを取り出し、あーでもない、こーでもない、と思考すること、約1ヶ月。
ようやく、形にすることができました。
1人1人のスペースを損ねることなく、お客様同士の視線が合わないように向きを調整したり・・・、我ながらうまく出来たと思います。
ポイントの一つとしては、壁に面した席は、ハーフラウンドのテーブルで、2名様がＶ字に着席いただくお席を3つ新設したところ。
真正面でもなく、真隣でもない、この位置関係が、2人で楽しく会話をするには、絶妙なんです♪
そして、もう一つのポイントが、店内に設置したアイアン棚。
この棚、実は京都のお店で使っていたものを、大事にとっておいたものなんです。
個人的に思い入れもある棚で、これが店内にあることで、「ジンタらしさ」が増したかなぁと、1人喜んでいます。
京都のお店を知っている方が見たら、「ジンタらしさ」を共感していただけるかもしれません。
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 かつて京都で営んでいたころのカフェジンタの内装 |
この棚を席間におくことで、隣り席との距離感を緩和できるようになっています。
そして、今回は以前のように小物をほとんど置かず見通せる状態なので、店内西側から差す明るさは損なっていません。
棚越しにはなりますが、店奥からでも外の景色を楽しめます。
是非、沢山のお客様に楽しんでいただければなぁと思います。
新作メニューや季節メニューが登場です。
そして、もうひとつのおすすめ。
カフェジンタの秋冬限定おすすめメニュー「チキンと野菜のカレーミルク煮」。
秋冬の寒い季節にぴったりの、カフェジンタの11月おすすめメニュー「チキンと野菜のカレーミルク煮」をご紹介いたします。
ミルクで煮込んだ野菜の甘みと旨味が引き立ち、カレーの風味が加わることで、コクとスパイスの香りが食欲をそそります。
チキンは、鶏もも肉をじっくりと煮込んで、柔らかくジューシーに仕上げています。
ボリューム満点のカレーミルク煮は、お腹も心も満たしてくれる、ジンタの秋冬限定の定番おすすめメニューです。
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そして、もう1点はデザート、新作の「りんごカスタードクリームパイ」です。
秋限定のこちらは、今回が初登場。
このメニューをリリースするために、試食を重ねた私は２キロ太りました。笑
実は、私アップルパイが大好きで、プリンやシュークリームなどカスタード系のデザートも大好き。
なのに、ジンタにはそういうメニューがこれまでなかったんですよぉ～。（なんでぇ～？ですよね。笑）
そんな、私の胸の内を察した、今やジンタのパティシエである家内が、夜なべして開発をしてくれました。
いやいや、私が食べるわけじゃなくて、あくまでお客様に食べていただくためですです。
これは、美味しいです。ウマイです。
自分たちで言うのもなんですが、マジウマです。
この「りんごカスタードクリームパイ」は既にメニューに登場しており、今すぐにご来店いただいても、いつでもお召し上がりいただけます。
リリース当初から、注文も好調で、お客様からも「美味しい！」のご感想を多数いただいています。
美味しすぎて、頬っぺたを落としちゃったお客様も何人かお見かけしました。（これはウソです。笑）
是非是非、皆さんにお召し上がりいただきたい一品です！！
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さて、そんなわけで、このブログもちょっと長くなってきたので、そろそろ〆ます。笑
11月はカフェジンタ前の公園の木々も紅葉し、一年のうちでもカフェジンタを楽しむには一番いい季節です。
暖かい室内で、美味しいカレーミルク煮でほっこり温もって、りんごカスタードクリームパイと温かいお飲み物をお召し上がりになりながら、
カフェジンタの前に広がる紅葉を眺めとともに、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
皆さまのご来店、こころよりお待ちしております！