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「丁寧・手作り」をお皿に。 大津・瀬田唐橋エリアの古民家カフェ「カフェジンタ」。手作りのこだわりが詰まったプレートごはん、スイーツ、そしてドリンク。瀬田川畔の心地よい空間で、心も体も満たされるひとときを。 PLATE FOOD / プレートごはん PLATE FOOD 京都で営んでいたころより、長く ...

瀬田唐橋近くのカフェジンタで、心温まるひとときを。 カフェジンタでは、大切な人との会話が弾むランチタイムや、自分だけの静かな時間を満喫できる、心地よいプランをご用意しています。 お食事のひと口ひと口に幸せを感じながら、ほっと肩の力を抜いて、自分らしいひとときをお過ごしください。 さらに、オンラインオ ...

カフェジンタのデザートは、素材の選定から仕上げまで、すべて店内で一つひとつ丁寧に手作り。 四季折々の食材を活かしたスイーツや、長年愛される定番メニュー。 ここ瀬田川畔の古民家カフェならではの特別な味わいを生み出します。 プレートごはんとの相性も抜群。 食後の余韻を楽しむデザートタイムを、ぜひセットで ...

季節が巡るたび、変わるメインディッシュ。 —— その季節に、一番似合うお皿を。 大津 石山・瀬田エリアで、ランチなら。 カフェジンタの「プレートごはん」は、素材の魅力を引き出しながら、季節の空気をそっと添える ——そんな一皿を目指しています。 今回ご紹介するのは、夏限定の「シーズナルランチ」。 春夏 ...

スパイス × ブルース × 外輪船クルーズ。 カフェジンタで味わう、“南部の香り”。 滋賀で美味しいチリコンカンを探すなら、迷わずカフェジンタへ。 数あるプレートごはんの中でも、この一皿は「景色」「音楽」「味」のすべてが溶け合う、ジンタの真骨頂です。 今回は、その魅力の源をじっくりとご紹介していきま ...

BEEF or CHICKEN? 「ビーフ or チキン？」 国際線の機内食で、キャビンアテンダントさんにそう尋ねられたときの、あのわくわくする瞬間。 「これからシカゴに行くんだなぁ」と、胸を躍らせながらトレイを開けた記憶がよみがえります。 それと何の関係があるのか、ないのか。。。 カフェジンタのラ ...

カフェジンタのプレートごはんシリーズ、第2回。 今回ご紹介するのは、プレートの美味しさを支える 「やわらかチキン」。 「どうして、こんなにしっとりジューシーなの？」 実は、このチキン、プレート全体のバランスを整える “影の主役” でもあります。 その秘密を、じっくりお伝えします。 【PLATE ST ...

手作りのぬくもりを一皿に 地元で愛されるカフェジンタのランチは、厳選した国産食材を使い、心を込めて仕上げた こだわりのワンプレートメニュー です。 【PLATE STYLE FOOD】シリーズとして、 5回にわたり「プレートごはんの魅力」 をお届けします。 第1回は、「丁寧・手作りをお皿に。こだわり ...